Prioriteren biociden in dierlijk voedsel op basis van risico’s
Franse onderzoekers ontwikkelden een methode om werkzame stoffen in biociden te rangschikken. Ze richten zich op voedsel van dierlijke oorsprong, zoals melk, vlees en eieren. Ze prioriteerden de werkzame stoffen op basis van de kans dat deze in het dierlijke voedsel terecht komen, de toepassingen en de gevaarseigenschappen voor de gezondheid.